……er IKKE med FED STREG under IKKE nemme at lave!!!
– og da jeg har et tykt lag sukkerpels på mine tænder agter jeg ikke at smage på dem i dag, ja måske aldrig for jeg er blevet så edderspændt rasende på min ovn, min dejskraber, mine utallige vandbade, mine ovnplader, opskriften, marcipanen, Netto, smørren og ALT MULIGT ANDET!!!!
Så her er min flødebollebagning i billeder – samt det endelige resultat som mest af alt minder mig om de der skumsvampe med lyst chokoladeovertræk som min yngste lillebror altid køber når vi skal i biografen og som smager helt afskyeligt!!!
![]() |
300 gram sukker med 1 dl. vand varmes op til det smelter og koger og så holdes det i kog under omrøring i ca. 2 minutter til det er helt vandfarved |
![]() |
Det går stadig godt, her er marcipan bundene på vej ind i ovnen…. |
![]() |
Chokoladen klar til at blive smelted i vandbad – note til mig selv: Husk at finhakke chokoladen FØRST så smelter det nemmere |
![]() |
Skummen piskes op…….pice of pie………og der piskes på medium speed! |
![]() |
Det er pænt svært at få brændt jordbær marcipan af en helt ny ovnplade!!! For ikke helt at smadre belægningen måtte jeg lægge pladen i blød i varmt vand med opvaskemiddel….. |
![]() |
Næste portion jordbær-marcipan-flødebolle-bunde!! Det hvide er flormelis |
![]() |
Hvorfor h***** smelter chokoladen ikke?????? Mysterium nr. 2 |
![]() |
Næsten perfekt rund…. |
![]() |
Klar til 5 minutter i ovnen på 180 grader…. |
![]() |
Spisebordet er klar til de varme ting, med en plade med bagepapir under hvor flødebollerne skal dryppe af – når chokoladen engang gider SMELTE!! |
![]() |
2½ TIME SENERE……..”#%%&/)=?!§ |
![]() |
Det var pænt svært at få flødebollerne af pladen igen….. |
![]() |
Flødeboller med smelted chokolade på……..opgav helt at putte dryss på da min energi var i bund og mit temperment i top! |
![]() |
Den pæneste af alle mine flødeboller…………og ja der var kun én symetrisk pæn bolle |
![]() |
Never again eller i hvertfald ikke flere i dag! Flødeboller maridet er slut – nu venter opvasken………og oprydning………og tandbørstning!!! |
Hele opskriften på flødeboller har jeg lånt hos Tantekage’s Kagedage – se den her: (hvis du tør!!!) Opskrift på Flødeboller
Hvad har DU på hjertet?